|
Печь предназначена для выпекания хлебобулочных и кондитерских изделий, а также может быть использована для приготовления различных блюд кулинарии в кафе, барах, ресторанах. В печи есть возможность стационарного подключения воды для пароувлажнения, а также на задней стенке есть вентилятор для конвекции. Наименование параметра | ПХП-2,6-К-Э-К | Максимальная потребляемая мощность, кВт | 2,64 | Количество ступеней потребляемой мощности | 5 | Напряжение сети переменного тока, В | 220±22 | Частота тока, Гц | 50±1 | Диапазон установки температуры, °С | от 50 до 300 | Диапазон настройки таймера, мин | от 5 до 60 | Возможен вариант, мин | до 120 | Частота вращения вала вентилятора, об/мин | 1900 | Производительность вентилятора, м3/ч | 170 | Количество противней размером 430 x 345, шт. | 3 | Внутренние размеры жарочной камеры, (Д х Ш хВ) мм, не более | 454 х 418 х 344 | Габаритные размеры печи, (Д х Ш х В) мм, не более | 594 х 606 х 570 | Масса, кг, не более | 40 |
|
