Производство и переработка круп

Главная / Каталог товаров / Оборудование и комплектующие / Производство и переработка круп

• Для шелушения и шлифования крупяных культур
• Аспираторы и другое
• Сепарирующие, сортирующие машины
• Комплексы по переработке зерновых
• Установки для обогащения круп
• Плющильные машины
• Просеивающее и другое оборудование

Наше предприятие предлагает оборудование для переработки круп, как для крупных предприятий, так и для мелкого производства.

Особенно обращаем внимание на линии по производству овсяных хлопьев в разделе "плющильные машины"

Для производства зерновых хлопьев ООО "НПФ Росинвест"  предлагает на выбор  три различных варианта схем:

Первый вариант — короткая схема
Используется только линия плющения. При использовании данной схемы Заказчик приобретает сырье (зерновую крупу 1-го и 2-го номеров) у других поставщиков.

Второй вариант — длинная схема
Включает производство всех видов круп на крупозаводе с универсальной взаимозаменяемой технологией (пшеничной, ячневой, гороховой, кукурузной) и отбором какой-то части круп 1-го и 2-го номеров (или всей крупы) на производство хлопьев. Особенностью такой технологической схемы является то, что при производстве крупы используется гидротермическая обработка зерна на пропаривателе непрерывного действия и паровых сушилках, что позволяет улучшить не только технологические свойства зерна, но и потребительские достоинства готовой продукции. Улучшение технологических свойств зерна заключается в повышении коэффициентов шелушения зерна и снижении его дробления, что в конечном итоге приводит к увеличению выхода крупы на 5 - 8%, снижению энергозатрат на 18 - 35%.

Третий вариант — из шелушенного целого ядра
Наиболее перспективная и экономически целесообразная схема, в которой в качестве сырья используется шелушенное целое ядро. Для его производства используется часть технологической схемы универсального крупозавода, включая участок шелушения. Это значительно увеличивает процент выхода готовых хлопьев по отношению к исходному зерну, поскольку исключает все потери при переработке зерна в крупу, а также потери за счет невозможности использовать мелкие номера круп — 3-й, 4-й и более (Артек) для производства хлопьев.

При производстве овсяных хлопьев или овсяных хлопьев «Геркулес» и «Экстра» используется другое технологическое оборудование для производства овсяной крупы, чем в вышеотмеченной технологии, кроме линии плющения и принципиально может быть построено по таким же трем схемам.