|
Предназначена для интенсивного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки в дежах ёмкостью 200 л. Вместимость дежи, л | 200 | | Влажность замешиваемого теста не менее, % | 35 | Мин. порция замешиваемого теста, кг | 10 | Установленная мощность, кВт | 5,0-7,5 | Кол-во скоростей | 2 | | Кол-во оборотов месильного органа, об/мин | 100/200 | Частота вращения дежи, об/мин: | 10/20 | Габариты, мм | 13000×850×1400 | | Масса, кг | 620 |
|